Шоколад. Любите?

Шоколад вылечит кашель

Шоколад невероятно полезен для сердца и поднимает настроение. А недавно ученые доказали, что это сладкое лакомство также может избавить от кашля.
Специалистам удалось установить, что в шоколаде содержатся вещества теобромины, которые обладают противокашлевым действием. Причем эти свойства у десерта выражены даже больше, чем у противокашлевых лекарственных препаратов.

Такие выводы были сделаны учеными в результате исследования, проведенного с участием нескольких добровольцев.

Часть группы экспериментуемых принимала против кашля классические препараты, в том числе кодеин, а остальные лечились сладким лекарством. Шоколад оказался эффективнее кодеина. При этом он не вызывает побочных эффектов, подобно медицинскому препарату.

Шоколад избавит от токсикоза

Последние исследования показали, что шоколад во время беременности может помочь будущей маме справиться с осложнениями во время беременности, в том числе и с токсикозом. Однако такими полезными свойствами обладают не все виды этого лакомства.

Специалисты Йельского университета штата Коннектикут установили, что шоколад, в особенности темный, содержит большое теобромина, вещества, стимулирующего работу сердца, расслабляющего гладкую мускулатуру и расширяющего кровеносные сосуды. К тому же теобромин уменьшает боль в груди, укрепляет сосуды и понижает давление. Все эти осложнения являются симптомами преэклампсии (позднего токсикоза беременности).

Также было установлено, что у женщин, съедавших во время первого и третьего триместра беременности 5 и больше плиток шоколада еженедельно, на 69% снизился риск осложнений во время и после родов, и они на 19% реже испытывали симптомы преэклампсии, чем те, кто ел шоколад реже 1 раза в неделю.

Таким полезным действием обладает только темный шоколад - белый шоколад не обладает подобными свойствами.

Шоколад делает счастливее

Наконец-то ученые признали, что шоколад – действительно полезный продукт, который не только способствует позитивному настрою, но еще и благоприятно сказывается на здоровье. О пользе и вреде шоколада было сказано и написано очень много. На этот раз ученые снова нашли подтверждение тому, что шоколад оказывает положительное влияние на организм человека.

Очередное исследование не было профинансировано шоколадной промышленностью, поэтому можно не сомневаться в его объективности. Кроме того, исследование проводилось ни один год: начиная с 1960 года, группа ученых Финляндии из университетов в Оулу и Хельсинки проводило исследование, котором принимали участие финские бизнесмены, родившиеся между 1919 и 1934 годом.

Те, кто участвовал в эксперименте, отвечали на различные вопросы, в том числе о том, какие конфеты и сладости они предпочитают. Из 1367 респондентов только чуть больше 100 сказали, что не едят сладкого. Из оставшихся бизнесменов 860 сказали, что предпочитают шоколад, а 399 – что выбирают какие-то другие сладости.

Средний возраст подопытных составляет 76 лет. В результате опросов и исследований были сделаны следующие выводы: оказалось, что любители шоколада гораздо стройнее своих сверстников, они реже страдают от диабета, у них тоньше талия. Кроме того, любители шоколада оказались намного лучше образованны. И это не единственный интересный вывод.

Самое важное, что удалось обнаружить ученым, что люди, которые предпочитают шоколад, чувствуют себя здоровее и счастливее других людей. Они страдают от одиночества, реже подвержены депрессиям и переживаниям, чувствуют себя лучше и уверенней по жизни. Несмотря на возраст, они полны оптимизма, строят планы на будущее и не жалуются на жизнь.

То, что шоколад способствует выработке гормонов радости и счастья, известно уже давно. Кроме того, предыдущие исследования установили, что шоколад снижает чувствительность боли. Новые исследования оказались еще более позитивными для любителей шоколада, которые могут теперь со спокойной совестью наслаждаться любимым лакомством.

Шоколад оказался целебным

О пользе шоколада ученые говорят уже давно. Специалисты опытным путем установили, что это лакомство, разумеется, в умеренных количествах, положительно влияет на сердечно-сосудистую систему человека, а особенно полезно беременным. В ходе эксперимента женщины, употреблявшие шоколад во время беременности, отмечали, что их дети более жизнерадостны и веселы, а также быстрее адаптируются в незнакомой обстановке.

Теперь немецкие ученые установили, что шоколад приносит радость не только детям, но и взрослым и даже пожилым людям. Оказывается, всего лишь треть сладкой плитки, которую ежедневно можно употреблять с чаем, уменьшает скачки давления и, соответственно, снижает риск смерти от болезней сосудов.

Впрочем, помогает бороться с непостоянным давлением не столько шоколад, сколько какао-бобы, которые входят в его состав. Поэтому любые продукты – коктейли, муссы, печенье и прочие деликатесы, в которых имеется этот компонент, – могут обеспечить вам долгую и счастливую жизнь.

Ученым пришлось немало потрудиться, чтобы получить определенные результаты. Исследование растянулось на 15 лет, и в нем приняли участие несколько сотен мужчин, за состоянием здоровья и диетой которых наблюдали специалисты. Оказалось, что у тех, кто употреблял много шоколада, давление было более стабильным и приближенным к норме, чем у тех, кто ел его редко или не ел вовсе. Более чем в 50% случаев шоколад оказал положительное влияние на сердечно-сосудистую систему.

В официальном заключении исследователей говорится, что какао-бобы, входящие в состав шоколадной продукции, вдвое уменьшают риск смерти от резких скачков давления. А все дело в компонентах, которые называют флавоноидами, - они способствуют нормализации кровяного давления, а также укрепляют стенки сосудов и освобождают их от возможных кровяных сгустков. Кстати, флавоноиды содержатся и в красном вине, а его положительное влияние на сердце давно известно. Кроме того, какао-бобы богаты и природными антиоксидантами.

Впрочем, пока говорить о том, что шоколад нужно поедать в огромных количествах всем и каждому, ученые не берутся. Американские специалисты, например, давно доказали, что чрезмерное увлечение этим продуктом ведет к ожирению. А если вы страдаете ожирением, то говорить о здоровом сердце и нормальном давлении уже не приходится. Шоколад, несомненно, полезен для вашего организма, но все, как известно, хорошо в меру.

Валерия Герасимова

УТРО.РУ